Muesli Bircher
Temps de préparation: 10 min2 portions
Dans l’article: 10 recettes pendant les règles : du petit-déjeuner au dîner
Ingrédients
2 Portions
- 100 g de gros flocons d’avoine
- 1 c. à soupe de graines de lin moulues
- 150 ml de lait ou de boisson à l’avoine
- 100 ml de jus d’orange fraîchement pressé
- ½ c. à café de cannelle
- 1 grosse pomme
- 1 c. à soupe de raisins secs ou de cranberries, facultatif
- 150 g de yaourt nature
- 1 c. à café de miel
- 30 g de cerneaux de noix
- 1 poignée de baies
Préparation
- 1La veille, mélange les flocons, le lin, le lait, le jus d’orange et la cannelle dans un bol. Râpe grossièrement la pomme avec sa peau et incorpore-la aussitôt : l’acidité du jus limite le brunissement. Ajoute les raisins si tu le souhaites, couvre et réfrigère toute la nuit.
- 2Le matin, incorpore le yaourt et le miel. Si le muesli est trop épais, ajoute un peu de lait.
- 3Hache grossièrement les noix et répartis-les avec les baies sur le muesli.
Valeurs nutritionnelles: 420 kcal · 13 g protéines · 58 g glucides · 15 g lipides
