Tortitas de plátano, huevo y avena
Tiempo de preparación: 5 minTiempo de cocción: 10 min1 ración (3 tortitas)
Del artículo: 20 ideas de desayunos: avena, huevos y gachas calientes
Ingredientes
1 Raciones
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 3 cucharadas de copos de avena
- 1 cucharada de yogur griego
- 1/2 cucharadita de levadura química
- Mantequilla o aceite de coco para la sartén
- Frutos rojos y una cucharada de yogur para servir
Preparación
- 1Tritura el plátano, los huevos, la avena, el yogur y la levadura hasta obtener una masa lisa.
- 2Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de mantequilla.
- 3Forma tortitas pequeñas y cocina 2 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
- 4Apílalas y añade los frutos rojos y el yogur.
Información nutricional: 430 kcal · 20 g proteínas · 52 g hidratos · 17 g grasas
