Tortitas de plátano y quark con frutos rojos
Tiempo de preparación: 5 minTiempo de cocción: 10 min1 ración
Del artículo: 20 ideas de desayunos: avena, huevos y gachas calientes
Ingredientes
1 Raciones
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 40 g de copos de avena
- 1 cucharada de quark bajo en grasa
- 1 cucharadita de levadura química
- Una pizca de vainilla
- 100 g de frutos rojos variados
- 1 cucharadita de aceite de coco para cocinar
Preparación
- 1Tritura el plátano, los huevos, la avena, el quark, la levadura y la vainilla en un recipiente alto hasta lograr una masa fina.
- 2Calienta el aceite en una sartén, añade pequeñas porciones de masa y dóralas por ambos lados.
- 3Sirve con los frutos rojos y, si quieres, un poco de yogur.
Información nutricional: 490 kcal · 26 g proteínas · 66 g hidratos · 18 g grasas
