Muesli Bircher
Tiempo de preparación: 10 min2 raciones
Del artículo: 10 recetas para la menstruación: del desayuno a la cena
Ingredientes
2 Raciones
- 100 g de copos de avena gruesos
- 1 cucharada de semillas de lino molidas
- 150 ml de leche o bebida de avena
- 100 ml de zumo de naranja recién exprimido
- ½ cucharadita de canela
- 1 manzana grande
- 1 cucharada de pasas o arándanos rojos, opcional
- 150 g de yogur natural
- 1 cucharadita de miel
- 30 g de nueces
- 1 puñado de frutos rojos
Preparación
- 1La noche anterior, mezcla la avena, el lino, la leche, el zumo y la canela. Ralla la manzana con piel e incorpórala enseguida; la acidez del zumo ayuda a evitar que se oscurezca. Añade pasas si lo deseas, tapa y refrigera toda la noche.
- 2Por la mañana, incorpora el yogur y la miel. Si queda demasiado espeso, añade un poco de leche.
- 3Pica las nueces y repártelas por encima junto a los frutos rojos.
Información nutricional: 420 kcal · 13 g proteínas · 58 g hidratos · 15 g grasas
