Gachas de coco y chocolate con skyr
Tiempo de preparación: 5 minTiempo de cocción: 5 min1 ración
Del artículo: 10 recetas para la fase folicular: desayunos, ensaladas y comidas
Ingredientes
1 Raciones
- 2 cucharadas de chips de coco
- 40 g de copos de avena finos
- 150 ml de bebida de coco sin azúcar
- 1 pizca de sal
- 150 g de skyr natural
- 1 cucharadita de sirope de arce
- 20 g de chocolate negro (al menos 70 %)
- ½ plátano, opcional
Preparación
- 1Tuesta los chips de coco en una sartén seca durante 1 a 2 minutos hasta que se doren y reserva.
- 2Lleva a ebullición avena, bebida de coco y sal en un cazo. Cocina removiendo 3 a 4 minutos hasta que quede cremoso. Retira del fuego y deja enfriar un minuto.
- 3Incorpora dos tercios del skyr y el sirope de arce.
- 4Sirve en un cuenco y añade el skyr restante. Pica el chocolate y repártelo por encima con el coco y, si quieres, rodajas de plátano.
Información nutricional: 430 kcal · 24 g proteínas · 45 g hidratos · 16 g grasas
