Hafer-Dattel-Energiekugeln
Zubereitungszeit: 15 min12 Kugeln
Aus dem Artikel: PMS Ernährung: Was hilft, was schadet (+5 Rezepte)
Zutaten
12 Portionen
- 100 g zarte Haferflocken
- 80 g Medjool-Datteln (entsteint)
- 2 EL Erdnussmus
- 1 EL Kakao (ungesüßt)
- 1 EL Chiasamen
- 1 Prise Zimt
Zubereitung
- 1Datteln grob zerkleinern und mit allen Zutaten in einen Zerkleinerer geben.
- 2Pulsierend mixen, bis eine klebrige Masse entsteht.
- 3Mit feuchten Händen zu 12 kleinen Kugeln formen.
- 4Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Nährwerte: 72 kcal · 2 g Eiweiß · 10 g Kohlenhydrate · 3 g Fett
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