Protein-Pancakes mit Beeren
Zubereitungszeit: 5 minKochzeit: 10 min1 Portion
Aus dem Artikel: Hormonfreundliches Frühstück: 10 Protein-Rezepte
Zutaten
1 Portion
- 1 reife Banane
- 2 Eier
- 40 g Haferflocken
- 1 EL Magerquark
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Vanille
- 100 g gemischte Beeren
- 1 TL Kokosöl zum Braten
Zubereitung
- 1Banane, Eier, Haferflocken, Quark, Backpulver und Vanille in einem hohen Gefäß glatt pürieren.
- 2Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, kleine Teigportionen hineingeben und von beiden Seiten goldbraun braten.
- 3Mit Beeren anrichten, optional mit einem Klecks Joghurt.
Nährwerte: 490 kcal · 26 g Eiweiß · 66 g Kohlenhydrate · 18 g Fett
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