Bircher Müsli

Name: Bircher Müsli
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 150 g Haferflocken; 300 ml Milch; 2 Äpfel; 2 EL Walnüsse; 200 g griechischer Joghurt; 2 TL Zitronensaft; 2 TL Honig; 1 Prise Zimt

Zubereitungszeit: 10 min3 Portionen

Aus dem Artikel: 10 Rezepte für die Menstruation (Eisen-Booster)

Zutaten

3 Portionen

150 g Haferflocken
300 ml Milch
2 Äpfel
2 EL Walnüsse
200 g griechischer Joghurt
2 TL Zitronensaft
2 TL Honig
1 Prise Zimt

Zubereitung

1Die Haferflocken mit der Milch verrühren und auf 3 verschließbare Gläser verteilen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Haferflocken quellen.
2Die Äpfel raspeln und sofort mit dem Zitronensaft mischen, damit sie nicht braun werden.
3Die Walnüsse grob hacken.
4Die geraspelten Äpfel, die Walnüsse, den Joghurt und den Honig unter die gequollenen Haferflocken heben.
5Mit einer Prise Zimt abschmecken und genießen.

Nährwerte: 450 kcal · 15 g Eiweiß · 60 g Kohlenhydrate · 18 g Fett